Mallaskoski Double Dry Hopped DIPA

Hinta: 9,00€ / 0,33plo
Suomi
Mallaskosken panimo
7,5%
DIPA | IPA | Mallaskoski
Mallaskoski Double Dry Hopped Double IPA on kahteen kertaan jälkikäymisen aikana kuivahumaloitu, suodattamaton, vahva IPA. Huippuluokkainen, aromaattinen ja moniulotteinen India Pale Ale lähes 100-vuotiaalta Mallaskosken pienpanimolta. Maltaat: Pale Ale, Wheat, Oat. Humalat: Citra, El Dorado, Sabro. EBU: 50. Oluen tarina: Oluen tarkasti hiotun reseptin takana on Mallaskosken panimon Matti Takkunen, joka halusi tehdä omasta lempioluttyylistään India Pale Alesta modernin näkemyksen. Oluen reseptiin ovat valikoituneet parhaat maltaat Suomesta ja muualta Euroopasta. Tietoa panimosta: Synkkyydestä syntynyt - Pimeässä pantu - Routaisen maan hedelmä. Seinäjokelainen Mallaskosken panimo ammentaa inspiraationsa oluiden panemiseen pohjalaisen sielunmaiseman synkkyydestä. Mallaskoskella aurinko ei paista, elämä ei hymyile ja turha rupattelu ei kiinnosta. Panimon perustaja Johan Wallenius aloitti juomiensa valmistuksen vuonna 1921 vanhan pesutuvan nurkassa. Vuonna 1928 Wallenius päätti ostaa tontin lähellä mylvivän kosken rannalta ja rakentaa siihen Mallaskosken tehtaan. Tehtaassa alettiin valmistamaan limonadi- sekä virvoitusjuomia ja etenkin ”hyväksi tunnettua” olutta, jota vietiin aina ulkomaille asti. Panimomestarina toimii Jyri Ojaluoma.